지침 화이트 와인 애피타이저는 어떻습니까? by Admin 2020년 5월 15일 화이트 와인 애피타이저는 어떻습니까?
애플은 화이트 와인과 함께 안주로 실용적인 선택이다. 특히 화이트 와인에는 얇게 썬 신 사과가 입안에 새콤한 맛을 남긴다. 레드 와인과 함께 선호하는 적포도는 기분을 상쾌하게 해주고 와인을 더욱 편안하게 즐길 수 있게 해줍니다.
오래된 와인은 어떻게 평가하나요?
와인의 색이 탁하고 와인을 유리잔에 부을 때 갈색 톤이 강렬하면 와인이 상한 것입니다. 와인 냄새를 맡을 때 식초, 아세톤, 썩은 나무, 계란, 접착제 냄새가 나면 와인이 상한 것입니다. 와인을 마실 때 매우 시큼하고 쓴 맛이 난다면 와인이 상한 것입니다.화이트 와인은 무엇과 혼합됩니까?
해산물, 생선 및 가금류는 화이트 와인과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 염소 치즈, 체다 치즈와 같은 치즈는 화이트 와인과 함께 선호될 수 있습니다. 레드 와인을 곁들인 구운 스테이크는 일반 버거, 구운 양고기, 양념에 재운 고기, 장작불에 익힌 고기와 잘 어울립니다.
화이트 와인과 함께 먹을 치즈는?이 경우 화이트 와인에 곁들일 수 있도록 제 치즈 품종 중 하나는 신선하고 부드럽고 지방이 많아야 합니다. 부라타, 모짜렐라 및 체다 치즈 또는 무염/저염 화이트 치즈가 효과가 있습니다.
개봉하지 않은 와인이 상했습니까?
문헌을 검토하면 결과는 다음과 같습니다. 개봉한 와인은 보통 3일 동안 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그는 아마도 일주일 동안 지속되거나 마실 수 있는 상태로 남아 있다고 말했습니다.
적포도주의 맛은 어떠해야 할까요?
미각에 남는 묵직한 맛 또는 가벼운 맛 , 이 맛이 입천장에 머무는 시간, 그 냄새 맛이 서로 가깝거나 멀다는 사실 또한 주요 기준 중 하나입니다. 좋은 와인의 맛은 60초 동안 미각에 머무르고, 맑아지고, 깨끗한 냄새가 나고…
와인 앙트레가 항상 해산물이나 치즈일 필요는 없습니다. 구운 야채, 델리카트슨 제품, 닭고기를 곁들인 애피타이저, 파스타, 리조또, 훈제 고기 및 녹색 야채도 와인과 가장 잘 어울립니다.
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